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2023 대만 미슐랭 가이드 리스트 대만 여행은 미식 여행이라 할 만큼 먹거리가 다양하고 많은 나라입니다. 오늘 소개 할 것은 2023년 9월 현재 대만 미슐랭 스타 레스토랑들입니다. ★ 1. A Cut, Taipei .... 스테이크 하우스 2. Ad Astra, Taipei .... 일본-유럽 스타일의 코스 요리 3. Danny’s Steakhouse, Taipei .... 스테이크 하우스 4. De Nuit, Taipei .... 프랑스 요리 5. Fleur de Sel Restaurant, Taichung .... 프랑스 요리 6. Forchetta, Taichung .... 유럽 요리 7. Fujin Tree Taiwanese Cuisine & Champagne, Taipei .... 대만 요리..

부주 바쥬 Boozoo Bajou 독일 출신인 피터 하이더(Peter Heider)와 플로리안 세이버스(Florian Seyberth)가 결성한 ‘Boozoo Bajou’는 1990년대 중반부터 활동을 시작했습니다. ​​​​​​음악은 ​​​​electronic, ambient, dub, and downtempo 등의 스타일을 추구합니다. [대표 앨범] Satta (2001) Dust My Broom (2005) Grains (2009) Coming Home (2010) 4 (2014) Lambique (2021) [공식 웹사이트] https://www.boozoobajou.com/ [추천] 솔직히 이들의 모든 음악을 좋아하지 않습니다. 제가 좋아하는 앨범은 2009년에 발매된 ‘Grains’입니다. Gr..

9 가지 골프 구질 The 9 Ball Flights 아마추어 골퍼들이 가장 어려워하는 것 중 하나가 공을 정확히 가격하는 것입니다. 물론 골프에서 쉬운 것이 없지만 말입니다. 임팩트란 스윙 중 클럽 페이스가 공에 닿는 순간을 말합니다. 임팩트는 다운스윙(downswing)과 팔로우스루 (follow through) 사이에 발생하는 특정 시점으로, 공과 클럽이 만나는 유일한 스윙 시퀀스입니다. 임팩트 순간 공의 구질이 결정되기 때문에 매우 중요한 순간이기도하죠. 정확히 어떤 것이라고 말하기 애매한 용어입니다. PGA프로이면서 생의학 및 스포츠 생체역학 전공의 Wiill Shaw 박사는 임팩트를 특정 지점이 아니라고 말합니다. 그에 따르면 임팩트는 하나의 영역(zone)으로 골프공 앞뒤로 대략 15cm의 ..

등 근육을 키우자! 등 근육의 중요성 등 근육은 우리 몸을 움직이고, 구부리고, 회전하고, 똑바로 서도록 하는 역할을 할 뿐 아니라, 척추를 지지하고 호흡을 돕는 매우 중요한 근육입니다. 등 근육은 몸통의 구조적 지지대 역할을 하며, 머리, 목, 어깨, 팔, 다리를 포함한 모든 신체 부위의 움직임에 작용합니다. 등 근육이 인체 해부학에서 가장 크고 가장 중요한 근육임에도 불구하고, 가장 소홀히 여기는 부분이기도 합니다. 등 근육은 신체의 모든 부분에 연결되어 있기 때문에 등 운동은 필수입니다. 특히 남자에게 있어 등은 체형뿐 아니라 강인함을 길러주는 부위입니다. 등의 일부인 허리 근육은 말할 필요도 없겠죠. 등 근육이 약할 경우 다음과 같은 문제가 발생합니다. 바른 자세를 유지하기 어렵기 때문에 앞으로 ..

탈모 원인과 예방법 국민건강보험공단에 따르면 2021년 병적 탈모증으로 진료를 받은 국민이 24만 명이 넘으며, 이중 남성은 13만 명이 넘습니다. 연령별로 보면 [ 20대 : 19.5% / 30대 : 21.6% / 40대 : 21.6% ]로 20대에서 40대 환자가 전체의 62.7%를 차지했습니다. 21년 한 해 병적 탈모 진료비는 약 420억이었으며, 이전 5년간 약 1,780억이었습니다. 이는 병원에서 진료를 받은 환자의 통계이며, 건강보험이 적용되지 않는 유전성 탈모 등을 포함하면 탈모로 고생하는 인구는 엄청납니다. 탈모란 무엇인가? 일반적으로 머리카락은 성장 주기 과정에서 매일 약 50~100가닥의 머리카락이 빠지지만, 빠진 머리카락이 다시 자라면서 유지됩니다. 그러나 질병, 호르몬 변화, 스트..

일본 음식점 TOP 10 일본 최대 음식 사이트 ‘tabelog’에서는 이용자들의 평가를 바탕으로 음식점 순위를 발표합니다. 순위는 매월 업데이트 되는데, 이번에 소개하는 곳 들은 23년 08월 순위입니다. 대부분 최고급 음식점이며 예약이 힘듭니다. 1. 니혼바시 호각초 스기타 日本橋蛎殻町 すぎた / 도쿄 2017년 도쿄에서 첫 미슐랭 별을 획득한 음식점입니다. 스시 전문. 가격 : ￥ 40,000 ~ 80,000 Nihombashi Kakigaracho Sugita · 일본 〒103-0014 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikakigaracho, 1 Chome−33−6 ビューハイツ ★★★★★ · 스시/초밥집 www.google.com 2. 카다오리 片折​​ / 이시카와 2022년 ta..

드라이버 비거리 늘리는 방법 1. 정타를 맞춰라 클럽 헤드 중심에서 약 1인치 떨어지면 거리는 12% 손실됩니다. 정타는 힘과 스피드를 떠나 가장 효율적인 비거리 향상 방법입니다. -정타를 위한 필수 조건은 균형 잡힌 스윙입니다. 평소 연습 시 스윙 후 반드시 피니쉬를 잡는 습관을 가져야 합니다. -헤드에 스프레이를 뿌리고 볼이 맞는 위치를 확인하면서 연습합니다. -헤드가 지나가는 길에 티 또는 클럽 커버를 앞 뒤로 높고 헤드가 정확히 그 사이로 지나가는 연습을 합니다. 2. 백스윙 스피드를 높여라 아마추어 골퍼가 클럽 헤드 스피드를 높이기 위해 할 수 있는 방법 중 가장 효과적인 것은 백스윙 스피드를 높이는 것입니다. -백스윙이 빠를수록 힙과 어깨 회전이 커지기 때문에 스윙이 커집니다. 스윙이 커지면 ..

중독(Addiction)이란 무엇인가? 중독의 의미 "Addiction"은 라틴어 "addictus"라는 말에서 파생되었습니다. "addictus"는 "바치다" 또는 "위임하다"라는 의미입니다. 고대 로마에서 "addictus"는 채권자나 주인에게 묶여있는 사람을 의미했으며, 보통 빚이나 범죄로 인한 처벌을 뜻합니다. 오늘날 "Addiction"의 사전적 정의는 다음과 같습니다: 특정 물질 또는 행동에 신체적이고 정신적으로 의존하는 상태로. 부정적인 영향을 초래하는 것에도 불구하고 특정한 활동을 정기적으로 실행하려는 강력하고 해로운 욕구. 일반적으로 중독은 자신에게 해로울 수 있는 수준까지 무언가를 수행, 취하거나 사용하는 것에 대한 통제력이 없는 것으로 간단히 정의됩니다. 중독은 약물, 알코올, 니코틴..

오늘 소개할 책은 2020년 출간된 도리스 메르틴의 아비투스입니다. 아비투스(Habitus)란 라틴어 동사 'habere'에서 파생된 단어로 가지다, 보유하다, 간직하다는 뜻입니다. 아비투스는 모든 사람이 가지고 있는 것이며, 세상을 살아가는 방식과 태도로 가족과 속한 계층을 통해 습득되는 것이라고 저자는 말합니다. 이 책의 주요 요지는 최상위 계층의 아비투스를 카피(?)하면 보통 사람도 계층 상승을 할 수 있다는 것입니다. (물론 책을 읽다 보면 계층이 이동이 거의 불가능에 가깝다는 것을 느끼지만) 나이 상관없이 세상의 견고한 구조를 이해하고자 하는 분들에게 추천합니다. 이 책이 전하는 신체자본에 대한 부분을 간략하게 정리해 봅니다. 과거에는 건강을 질병이 없는 상태로 정의했다. 그러나 오늘날은 에너지..

탄수화물 독성과 중독 Carbotoxicity-Noxious Effects of Carbohydrates PubMed Central, 2019 Oct 18. Carbotoxicity-Noxious Effects of Carbohydrates 에서 발췌 요약한 글입니다. 현대의 영양은 소화 가능한 다당류에서 정제된 설탕에 이르기까지 다양한 유형의 탄수화물을 과도하게 섭취하는 것을 특징으로 하며, 이는 우리가 "탄수화물 독성(Carbotoxicity)"이라고 부르는 현상입니다. 어떠한 영양소의 섭취든 그 섭취 비율과 양은 우리 몸에 중요한 영향을 미칩니다. 그 비율과 양이 적절했을 경우만 영양소는 우리 몸에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 다량의 영양소, 즉 탄수화물, 지방 및 단백질의 비율은 신진대사에서..